Любов Гонтарук народилася 21 вересня 1947 p. у с. Великий Кунинець Збаразького району. Письменниця, педагог. Закінчила Горинську ЗОШ Кременецького району, біологічний факультет Тернопільського педагогічного інституту (1972, нині - національний університет ім. В. Гнатюка). Вчителювала у Збаразькій школі-інтернаті. Член Національної спілки письменників України з 1999 р. Видані книги:
"Джерело" (1992), "Білий день" (1993), "Сім хвилин" (1994), "Подив" (1995), "Над Гнізною" (1996), "Вибране" (1997), "Червоний кінь" (1999), "Дружба впродовж вісімнадцяти років" (2002), "Ксенія" (2003), "Самотнє літо" (2004), "Моя Софія" (2005), "Ніколи більше. NEVER - MORE" (2006), "Напередодні...", "Антологія любові" (обидві - 2007), "Колір любові", "Ріка любові" (обидві - 2008), "Млин", "Слово" (обидві - 2009), "Підкова", "Криниця", "Жива Вощина" (усі -2010).
Гонтарук, Л. Дружба впродовж вісімнадцяти років: спогади про незабутнього Олеся Терентійовича Гончара / Л. Гонтарук. - Тернопіль: Джура, 2002. - 64 с.
"Дружба впродовж вісімнадцяти років" — нова книжка сучасної української поетеси, члена Національної Спілки письменників України, автора семи книг — Любові Гонтарук.
"Я дякую Вам, Любо, за Вашу вірність, вісімнадцять років щирої приязні! Це вже немало! Скільки води збігло... А тоді, у Збаражі, в 1977 році Ви, Любо, чимось виділялися з усіх, хто був на зустрічі. Я Вас запримітив". О. Гончар.
Любов Гонтарук Ксенія: поезії / Л. Гонтарук; ред. В. Гнатюк. - Тернопіль: Джура, 2003. - 172 с.
«Ксенія» — книжка сучасної української поетеси, члена Національної Спілки письменників України, автора восьми книг — Любові Гонтарук.
Любов Гонтарук Червоний кінь: поезії / Л. Гонтарук; ред. В. Кравчук. - Тернопіль: Джура, 1999. - 92 с.
«Червоний кінь» - збірка сучасної української поетеси, члена Національної Спілки письменників України Любові Гонтарук.
Світла сповідь чутливої жіночої душі переривається то схлипом ностальгії, то щемливою тугою за чимось близьким і водночас далеким. Автор розкошує в очікуванні дива, бавить око мінливими напівтонами, чарує своєрідним баченням світу, переживає і співпереживає.
Море - безкрає і бентежне, манливе і спокусливе, співзвучне настрою поетеси, присутнє ледь не в кожному її вірші.
Символічно, що ця збірка - сьома за рахунком у доробку Любові Гонтарук. Дотепер вийшли друком «Джерело» (Київ, «Радянський письменник»), «Білий день» (Львів, «Каменяр»), «Сім хвилин» (Київ, «Український письменник»), «Подив» (Львів, «Каменяр»), «Над Гнізною» (Збараж, «Медобори»), «Вибране» (Львів, «Каменяр»).